Le 1er janvier 2013, l'Université de Geisenheim a inauguré un nouvel institut d'analyse sensorielle du vin, alliant recherche, formation et application pratique.
Lors de la formation au dégustation, il est essentiel que l'éclairage de la salle de formation baigne les cépages testés d'une lumière neutre. Seule cette condition permet d'éliminer les influences chromatiques sur les sens, permettant ainsi au dégustateur de se concentrer pleinement sur les arômes du vin.
Le luminaire haute intensité HighPowerProfil-2 à 4 canaux a été choisi comme solution d'éclairage idéale. Avec son design minimaliste et discret, il s'intègre parfaitement à l'architecture de la salle de formation.
Doté de LED RGBR (rouge-vert-rouge-bleu), sa lumière intense et colorée neutralise les différences de couleur entre les vins. Un éclairage ciblé et uniforme de chaque poste de travail est obtenu grâce à des lentilles de 15°.
Pendant les cours d'œnologie, le formateur utilise le contrôleur DMX-PWM pour gérer l'éclairage : lumière rouge pour les vins rouges, lumière verte pour les vins blancs.
inserts de lampe
Profil HighPower-2
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